طرز تهیه شیرینی خامه‌ای با نون تست
شیرینی خامه‌ای با نون تست یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین شیرینی‌هاست که می‌توانید در منزل تهیه کنید. این شیرینی با ترکیبی از خوشمزگی و لطافت خامه و عطر و طعم دلپذیر نون تست، هر کسی را شگفت‌زده خواهد کرد. در ادامه، طرز تهیه این شیرینی را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
- نون تست: 6 عدد
- خامه: 200 گرم
- شکر پودری: 2 قاشق غذاخوری
- وانیل: 1 قاشق چایخوری
- پودر کاکائو (اختیاری): برای تزیین
طرز تهیه:
- در ابتدا، خامه را در یک کاسه بزرگ می‌ریزیم و با استفاده از میکسر برقی یا مخلوط‌کن، آن را به صورت یکدست و کرمی میزنیم. اگر دستگاه میکسر خود را دارید، از سرعت پایین شروع کرده و به تدریج سرعت را افزایش دهید تا خامه به خوبی کرمی و حجیم شود.
- به خامه اضافه کردن شکر پودری و وانیل را ادامه می‌دهیم و آن را به صورت یکدست میزنیم تا شکر به خوبی حل شود و مزه شیرینی افزایش یابد.
- حالا به نون تست‌ها می‌پردازیم. نون تست را افقی به دو نصف تقسیم می‌کنیم تا دو لایه از آن بسازیم. اگر نون تست شما پهن است، می‌توانید بیشتر از دو لایه استفاده کنید.
- لایه‌ی اول نون تست را روی سطح کار کره یا بشقابی قرار می‌دهیم و بر روی آن مقداری از خامه را می‌ریزیم و با صاف کننده ظریفی مانند چاقو، خامه را به صورت یکنواخت روی نون تست پخش می‌کنیم.
- لایه دوم نون تست را روی خامه قرار می‌دهیم و آن را به آرامی فشار می‌دهیم تا خامه از لبه‌ها بیرون بزند و بین دو لایه نون تست قرار بگیرد.
- همین کار را برای سایر نون تست‌ها تکرار می‌کنیم تا تمام شیرینی‌های خامه‌ای تهیه شود.
- در انتها، شیرینی‌ها را در یخچال قرار می‌دهیم تا خامه به خوبی سفت شود و شیرینی‌ها روکشی خوشمزه بگیرند.
- قبل از سرو، می‌توانید روی شیرینی‌های خامه‌ای کمی پودر کاکائو بریزید تا تزیین شوند و ظاهری زیبا داشته باشند.
نکات کلیدی:
- از نون تست با کیفیت و تازه استفاده کنید تا شیرینی‌ها خوشمزه‌تر شوند.
- خامه باید کاملاً سرد باشد تا در هنگام مخلوط کردن حجم بیشتری بگیرد.
- پودر کاکائو می‌تواند به شیرینی‌های خامه‌ای طعم و ظاهر زیبایی بدهد، اما می‌توانید بدون آن نیز از شیرینی‌ها لذت ببرید.
حالا می‌توانید شیرینی خامه‌ای با نون تست خود را تهیه کنید و لذت ببرید. این شیرینی‌ها را می‌توانید در میانه‌ی صبحانه یا در هنگام نشستن با دوستان و خانواده سرو کنید. بهتر است شیرینی‌ها را در یخچال نگهداری کنید و در زمان لذت بردن از آن‌ها به دمای اتاق بیاورید.
